Doença Celíaca: como tratar?

A Doença Celíaca, tal como vimos na publicação anterior, leva a que sejam necessárias mudanças no tipo de alimentação que costumamos seguir. Quais serão essas mudanças?   Cuidados Alimentares O único tratamento conhecido actualmente é a eliminação total do glúten da dieta, o que permite a regeneração da lesão intestinal, não esquecendo no entanto de […]